カナダのメープルシロップのビール？？
先日、ラベンダーヒルが取り扱っている手作りマッサージベッドのNOMADのダニエル社長が、カナダの特別なビールを送ってくれました。ラベンダーヒルの増子オーナーが「ビールが大好き」と言ったことを覚えていてくれたみたいです。
送って頂いた特別なビールを一つ私もいただき、家で飲んでみました。
私が貰ったビールは、カナダらしいメープルシロップ味のビールでした。
メープルシロップと言えば、言わずと知れたカナダの名産品で、カナダでは料理などにも使われるそうです。
でもまさか、メープルシロップ味のビールとは！！想像が付きませんでした。
実際に飲んでみると、少し甘みがあり、確かにメープルシロップの香りがします。
日本のビールよりもトロっとしていて、強い！アルコールが9%も入っていました。
日本のビールのようにスッキリしているのではなく、味がしっかりしています。
沢山のむよりも、少しずつ味わって飲むビールでした。
このビールは「味の濃いチーズや、肉料理、そして良くローストした玉ねぎと合います」と書いてありました。確かに！薄味の和食よりも、濃い目の味の料理と合いそうな感じでした。
このメープルビールは、春の訪れを知らせる味でもあるそうです。
なかなか珍しいメープルシロップビールはかなりグルメで美味しかったです。
また近いうちに、カナダのケベックにあるNOMADの工場に行きたいと思います。
ラベンダーヒル
岡田
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